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Sicurezza dei ricci di mare - Le problematiche

Sicurezza dei ricci di mare - Le problematiche

Anno: 2013 Mese: 05

Editore: Point Vètèrinaire Italie

Autore: P. Patarnello et al.

Prezzo Listino: Euro 1,75

Prezzo Abbonati: Euro 1,75 (- 0%)

 
 
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Abstract
Secondo un'indagine della Asl e dell’Izs di Lecce deve essere ancora percorsa molta strada per adeguare la filiera dei ricci di mare ai criteri di sicurezza a cui si ispirano i più moderni regolamenti comunitari in materia di produzione primaria. Vediamo perché...

 
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