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Listeria nelle carni - Nuove prospettive per la stabilizzazione
Anno: 2013 Mese: 03
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autore: V.T. Forte, A.R. Cazzato, L. Borsacchi, A. Romani
Prezzo Listino: Euro 1,50
Prezzo Abbonati: Euro 1,50 (- 0%)
Abstract
Uno studio ha messo a punto miscele di estratti naturali utilizzabili come stabilizzanti nelle carni e nelle preparazioni di carne confezionate, registrando risultati promettenti, pari e in alcuni casi superiori agli additivi chimici usualmente utilizzati dalle industrie.
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: AA.VV.
Prezzo Listino: Euro 15,00
Prezzo Abbonati: Euro 15,00
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Prezzo Listino: Euro 30,00
Prezzo Abbonati: Euro 28,50
Un testo completo sulle patologie intestinali del vitello adulto che partendo dall’esame clinico dell’intestino nelle diverse fasi della vita del bovino, guida il veterinario pratico alla diagnosi corretta e alla terapia da mettere in atto a seconda del caso. Ampio spazio viene dato alla diagnostica strumentale, soprattutto ecografica, che si rivela fondamentale in molti casi. La terapia viene affrontata in tutte le sue sfaccettature, dando grande rilievo alle tecniche chirurgiche da utilizzare nel vitello e nel bovino adulto
La nuova disciplina dal decreto legislativo n. 27/2021
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: Carlo Correra
Prezzo Listino: Euro 36,00
Prezzo Abbonati: Euro 34,20
Collana di Summa - Animali da compagnia
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: Autori vari
Prezzo Listino: Euro 18,00
Prezzo Abbonati: Euro 17,10
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