Antibioticoresistenza di origine alimentare - La strategia della UE
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: S. Saccares
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Autocontrollo, il controllo ufficiale sull'attività dei laboratori
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: a cura di G. Valsecchi
Prezzo Listino: Euro 1,00
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Igiene e sicurezza del Parmigiano-Reggiano
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: E. Giorgi
Prezzo Listino: Euro 1,00
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Oli ed estratti - Per gli alimenti la sfida della bioconservazione
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: A. Paparella, A. Serio, C. Chaves López
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Formaggi di malga a base di latte crudo - I rischi igienico-sanitari
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: G. Piasenti, L. Martinello
Prezzo Listino: Euro 1,25
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