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Il rischio Listeria nei prodotti di carne pronti per il consumo
Anno: 2012 Mese: 04
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autore: L. Iannetti, G. Migliorati, V. Prencipe
Prezzo Listino: Euro 1,50
Prezzo Abbonati: Euro 1,50 (- 0%)
Abstract
E' opinione consolidata che il controllo di Listeria monocytogenes negli stabilimenti di produzione di questi alimenti sia un obiettivo difficile da raggiungere, ma ridurre il rischio per il consumatore finale è possibile
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: Carlo Correra
Prezzo Listino: Euro 1,75
Prezzo Abbonati: Euro 1,75
I Manuali Pratici di Professione Allevatore
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: D. Bottini
Prezzo Listino: Euro 22,00
Prezzo Abbonati: Euro 20,90
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: G. Zeolla, C. Amadoro, G. Colavita
Prezzo Listino: Euro 1,50
Prezzo Abbonati: Euro 1,50
Infezioni neonatali dei bovini
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: Jean-Louis Laurent
Prezzo Listino: Euro 2,00
Prezzo Abbonati: Euro 2,00
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: D. Pisanello
Prezzo Listino: Euro 1,00
Prezzo Abbonati: Euro 1,00
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