Il punto sugli additivi consentiti e sulle informazioni da riportare in etichetta per informare correttamente il consumatore sulle caratteristiche di questi prodotti.
La seconda ed ultima parte di un articolo sulle basi giuridiche, contenute nel regolamento (UE) 2017/625, sul contrasto delle “pratiche fraudolente o ingannevoli” e la verifica della conformità alla normativa UE in materia di “pratiche commerciali leali”.