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Diritto alla difesa - Dalle analisi inutili alle revisioni favorevoli

Diritto alla difesa - Dalle analisi inutili alle revisioni favorevoli

Anno: 2011 Mese: 06

Editore: Point Vètèrinaire Italie

Autore: C. Correra, C. Correra

Prezzo Listino: Euro 1,25

Prezzo Abbonati: Euro 1,25 (- 0%)

 
 
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Abstract

Nello scenario dei controlli ufficiali è centrale l’indagine analitica sui campioni alimentari. Necessaria una corretta applicazione delle norme di garanzia dal momento della campionatura fino a quello dell’esecuzione delle analisi. Escludendo dai controlli i campioni “reperto” e quelli non rispettosi delle tecniche di prelievo e di sigillatura.

 
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