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Mense scolastiche - Se la qualitŕ si valuta dagli scarti alimentari
Anno: 2011 Mese: 11
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autore: S. Saccares et al.
Prezzo Listino: Euro 1,75
Prezzo Abbonati: Euro 1,75 (- 0%)
Abstract
Nell’ambito della ristorazione collettiva, quella scolastica è stata individuata come strumento prioritario per promuovere la salute ed educare ad una corretta alimentazione. I risultati di un’analisi sui cibi rifiutati dagli studenti.
Supplemento monotematico Alimenti&Bevande 2019
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: A cura di Antonio Menditto, Anna Giovanna Fermani
Prezzo Listino: Euro 9,00
Prezzo Abbonati: Euro 7,65
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: AA.VV.
Prezzo Listino: Euro 33,00
Prezzo Abbonati: Euro 31,35
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: D. Pisanello
Prezzo Listino: Euro 0,50
Prezzo Abbonati: Euro 0,50
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: C. Correra, C. Correra
Prezzo Listino: Euro 1,00
Prezzo Abbonati: Euro 1,00
Collana PVI Accademia
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: A cura di M.G.Clement
Prezzo Listino: Euro 83,00
Prezzo Abbonati: Euro 78,85
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