Abstract L’evanescenza della figura del consumatore da tutelare va a sommarsi con la nebulosità della nozione giuridica di “evocazione”, con grave rischio per il principio della certezza del diritto quando si tratta di intervenire su presunti abusi di etichettatura e spot dei prodotti Dop e non solo. Ma un’interpretazione “sistematica” della norma CE aiuta a fare chiarezza.