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La seconda vita degli alimenti 'gelo'
Anno: 2012 Mese: 11
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autore: L. Guercio
Prezzo Listino: Euro 1,50
Prezzo Abbonati: Euro 1,50 (- 0%)
Abstract
I fattori da considerare e le operazioni da eseguire per stabilire la shelf life di un prodotto alimentare dopo il decongelamento
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: G. Zappa
Prezzo Listino: Euro 2,25
Prezzo Abbonati: Euro 2,25
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: Dante Marco De Faveri, Giorgia Spigno
Prezzo Listino: Euro 18,00
Prezzo Abbonati: Euro 17,10
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: Carlo Correra, Corinna Correra
Prezzo Listino: Euro 13,00
Prezzo Abbonati: Euro 12,35
Supplemento a SV n.659
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: AA.VV.
Prezzo Listino: Euro 4,00
Prezzo Abbonati: Euro 3,40
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: C. Correra
Prezzo Listino: Euro 1,00
Prezzo Abbonati: Euro 1,00
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