Area download

Controlli sul pescato - Punti di sbarco e di prima vendita

Controlli sul pescato - Punti di sbarco e di prima vendita

Anno: 2012 Mese: 05

Editore: Point Vètèrinaire Italie

Autore: A.R. Cazzato, V.T. Forte, P. Patarnello, C. De Not

Prezzo Listino: Euro 2,50

Prezzo Abbonati: Euro 2,50 (- 0%)

 
 
< Indietro
 

< ricarica immagine

 
 

Non sono presenti commenti per questo articolo.

Abstract
Il pescatore è parte integrante della filiera e, quindi, a tutti gli effetti un operatore del settore alimentare. In base alla nuova normativa europea deve rispettare i requisiti di igiene, garantire la rintracciabilità e conoscere le regole di gestione della vendita del pescato. Da non sottovalutare anche l’importanza dei punti di sbarco.

 
< Indietro | ^ Torna su | 7010 visite a questo prodotto