Area download
Carni e preparati. Tra vecchie e nuove frodi alimentari
Anno: 2012 Mese: 04
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autore: V.T. Forte, A.R. Cazzato
Prezzo Listino: Euro 1,25
Prezzo Abbonati: Euro 1,25 (- 0%)
Abstract
Le pratiche fraudolente perpetrate dai produttori per aumentare i propri margini di ricavo, rendere i prodotti più appetibili e mascherare difetti organolettici e qualitativi della materia prima utilizzata
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: D. Dongo
Prezzo Listino: Euro 1,25
Prezzo Abbonati: Euro 1,25
Norme, leggi e sentenze
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: a cura di Paola Fossati
Prezzo Listino: Euro 23,00
Prezzo Abbonati: Euro 21,85
Oggetto, obiettivi e campo di applicazione
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: AA. VV.
Prezzo Listino: Euro 2,00
Prezzo Abbonati: Euro 2,00
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: C. Correra, C. Correra
Prezzo Listino: Euro 1,75
Prezzo Abbonati: Euro 1,75
Il tuo carrello è vuoto
