Ingredienti Alimentari - Guida all'utilizzo
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: Dante Marco De Faveri, Giorgia Spigno
Prezzo Listino: Euro 18,00
Prezzo Abbonati: Euro 17,10
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Alimenti & Bevande n. 9/2015
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Prezzo Listino: Euro 15,00
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Ristorazione etnica. Nuove tendenze, nuovi rischi Il punto sulle problematiche sanitarie
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: M. Giaretta, S. Marcolin, E. Mioni, L. Ravarotto
Prezzo Listino: Euro 1,25
Prezzo Abbonati: Euro 1,25
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Le nuove edizioni degli standard BRC e IFS food
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: E. De Micheli
Prezzo Listino: Euro 0,50
Prezzo Abbonati: Euro 0,50
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L'igiene delle superfici nella ristorazione collettiva
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: A. Brunelli, C. Angeletti
Prezzo Listino: Euro 2,50
Prezzo Abbonati: Euro 2,50
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