Alimenti & Bevande - gennaio/febbraio 2013
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: AA.VV.
Prezzo Listino: Euro 15,00
Prezzo Abbonati: Euro 15,00
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Mense scolastiche - Se la qualità si valuta dagli scarti alimentari
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: S. Saccares et al.
Prezzo Listino: Euro 1,75
Prezzo Abbonati: Euro 1,75
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Come gestire gli alimenti congelati e surgelati in sicurezza
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: Agostino Macrì, Gianluigi Valsecchi
Prezzo Listino: Euro 14,00
Prezzo Abbonati: Euro 13,30
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Contaminazione dei macchinari - I pericoli nascosti
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: L. Guercio
Prezzo Listino: Euro 1,00
Prezzo Abbonati: Euro 1,00
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Il rischio Norovirus - Contaminazione, controlli e misure di prevenzione
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: L. Croci
Prezzo Listino: Euro 1,25
Prezzo Abbonati: Euro 1,25
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