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Filiera corta - La ristorazione collettiva scolastica e assistenziale
Anno: 2011 Mese: 07
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autore: G. Zicari, V. Soardo, E. Cerrato, I. Morando, D. R
Prezzo Listino: Euro 2,00
Prezzo Abbonati: Euro 2,00 (- 0%)
Abstract
L’analisi sul campo ha mostrato una forte sensibilità dei soggetti alla possibilità di produrre pasti da derrate alimentari del territorio, da agricoltura biologica e da fornitori che riducono al massimo il numero degli intermediari commerciali
Collana di Alimenti & Bevande
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: Massimo Meazza
Prezzo Listino: Euro 10,00
Prezzo Abbonati: Euro 9,50
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: M. Campaniello, G. Berardi, S. Lo Magro, M. Muscar
Prezzo Listino: Euro 1,00
Prezzo Abbonati: Euro 1,00
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: AA.VV.
Prezzo Listino: Euro 15,00
Prezzo Abbonati: Euro 15,00
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: P. Patarnello et al.
Prezzo Listino: Euro 1,75
Prezzo Abbonati: Euro 1,75
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