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Non spezziamo la catena... del freddo!

Non spezziamo la catena... del freddo!

Anno: 2011 Mese: 06

Editore: Point Vètèrinaire Italie

Autore: L. Guercio

Prezzo Listino: Euro 1,00

Prezzo Abbonati: Euro 1,00 (- 0%)

 
 
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Abstract

Mantenere la stabilità della temperatura dei prodotti alimentari è fondamentale per assicurare al consumatore alimenti igienicamente sicuri. Ma una volta avviata, la catena del freddo deve essere mantenuta. Vediamo come...

 
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