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Olio di oliva. L'evoluzione delle norme sulla caratterizzazione
Anno: 2013 Mese: 10
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autore: A. Iaderosa, M. Ferasin
Prezzo Listino: Euro 3,25
Prezzo Abbonati: Euro 3,25 (- 0%)
Abstract
Le disposizioni normative a tutela delle qualità degli oli di oliva sono in continua evoluzione e lo saranno nei prossimi anni in funzione degli sviluppi della produzione, delle esigenze di consumo, dell’aumento delle conoscenze scientifiche. L’attuale impianto, pur complesso e puntuale, lascia però ancora margini d’incertezza, in particolar modo all’interno della categoria “extra vergine”
Collana di SUMMA
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: AA.VV.
Prezzo Listino: Euro 20,00
Prezzo Abbonati: Euro 19,00
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: D. Pisanello
Prezzo Listino: Euro 1,50
Prezzo Abbonati: Euro 1,50
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: D. D'Amato, C. Strassera
Prezzo Listino: Euro 1,00
Prezzo Abbonati: Euro 1,00
Terapia nel bovino
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: Renaud Tissier, Brigitte Enriquez
Prezzo Listino: Euro 1,25
Prezzo Abbonati: Euro 1,25
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: AA.VV.
Prezzo Listino: Euro 15,00
Prezzo Abbonati: Euro 15,00
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