E-Commerce - Controlli ufficiali. Il nuovo regolamento europeo 2017/625
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Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: A cura di Antonio Menditto, Anna Giovanna Fermani
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Oggetto, obiettivi e campo di applicazione
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: AA. VV.
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Concetti, termini e definizioni
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Il sistema di controllo, le attività e i processi
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Metodi e tecniche dei controlli ufficiali
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La documentazione scritta delle autorità competenti
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L'audit degli operatori della filiera agroalimentare
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I requisiti in materia di certificazione ufficiale
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La formazione del personale addetto
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La verifica dell'efficacia dei controlli ufficiali
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Autori: A. Menditto, A.G. Fermani, E. Falcone, R. Gargiulo
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