Le Point Vétérinaire Italie Edizione aprile 2013 Brossura 150x210 mm - 144 pagine
Il crescente successo del "made in Italy" alimentare degli ultimi tempi ha naturalmente prodotto un parallelo fenomeno di sue imitazioni e contraffazioni sui mercati di tutto il mondo, compresi quello italiano e quello della Comunità Europea...
Contenuti
Parte prima - Origine e provenienza dei prodotti alimentari "comuni"
Parte seconda - Valore dell'origine territoriale per prodotti DOP e IGP
Parte terza - Prodotti alimentari made in Italy: oscillazioni del legislatore e della giurisprudenza tra aperture e rigore