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La seconda vita degli alimenti 'gelo'
Anno: 2012 Mese: 11
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autore: L. Guercio
Prezzo Listino: Euro 1,50
Prezzo Abbonati: Euro 1,50 (- 0%)
Abstract
I fattori da considerare e le operazioni da eseguire per stabilire la shelf life di un prodotto alimentare dopo il decongelamento
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: A. Guzzon, L. Bucchini. P. Restani
Prezzo Listino: Euro 1,50
Prezzo Abbonati: Euro 1,50
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: L. Brandalise, K. Trevisiol, M. Goldwurm, A. Fugat
Prezzo Listino: Euro 2,50
Prezzo Abbonati: Euro 2,50
Collana di Summa - Animali da reddito
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: Autori vari
Prezzo Listino: Euro 12,00
Prezzo Abbonati: Euro 10,20
Supplemento a SV n.741
Editore: Point Vètèrinaire Italie
Autori: AA.VV.
Prezzo Listino: Euro 4,00
Prezzo Abbonati: Euro 3,40
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